鶏肉と卵の親子卯の花 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・鶏もも肉を1センチに切って塩をふる
   ・にんじん、しいたけを1センチに切る
   ・ねぎをみじん切りにする

2. 2

   サラダ油で鶏もも肉を表面の色が変わるまで炒める

3. 3

   にんじん・しいたけ・ねぎ・おからを入れてさっと炒める

4. 4

   だし汁・砂糖・しょうゆを入れて水分がなくなるまで煮る

5. 5

   最後に粗みじん切りにしたゆで卵を入れて混ぜる