ゴーヤのたまご炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは種をスプーンでしっかり白い部分も取り除き、薄切りにして 塩で揉んでしばらく置いておいて水洗いして 両手で水気をよく絞ります。

2. 2

   フライパンに油を引き、溶き卵に塩を混ぜて半熟に焼き、いったんお皿に移します。

3. 3

   そのままのフライパンに豚肉を焼いて、ゴーヤを加え創味シャンタンを入れ、炒めておいたたまごを加えて、塩こしょう・しょう油を入れて炒めれば出来上がり。