超簡単！しかも柔らかい☆砂肝の塩胡椒炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 砂肝 1パック
- 塩胡椒 少量
- ヨーグルト 砂肝の量に対して1/3くらい
- にんにく(チューブ) 2cm
作り方
-
1
キッチンバサミなどで、
砂肝を一口大より少し小さめに切る
その時、銀皮や厚みのある部分には
適当にザクザク切れ目をいれておくと
火が通りやすくなります◎ -
2
1で刻んだ砂肝と、
☆ヨーグルト(砂肝の1/3程度)
☆塩、胡椒、お好みでにんにく
を、ポリ袋に入れて揉み、5分ほど放置。 -
3
オーブントースターに
(クシュクシュにした)アルミホイルを敷き、
200℃で約7分加熱し、火が通ったら完成☆
大きめに刻んだ場合は時間を長めに、
焦げないように注意してくださいね。
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