むしどり梅あえ レシピ・作り方
材料（2日分人分）
作り方
-
1
むね肉はフォークなどで穴をあけて砂糖塩、酒をもみこんでおきます。
私は前日からビニール袋に漬けてました。 -
2
梅干しはたたきうめにしておきます。
そして砂糖、ごま油、昆布だしをまぜておきます。 -
3
鍋に湯を沸かして①をゆでます。
中火弱でふたをすこしずらしてかぶせ８分ぐらいゆでます。 - 4 ゆであがった放置しておき、冷めてからさいて②とまぜあわせて完成です。
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