さっぱり混ぜ寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 酢・砂糖・塩を混ぜてあたたかいご飯に加えて切るように混ぜたら冷ましておく
- 2 鍋にだし汁・みりん・しょうゆを入れたら、細切りにしたにんじんとしいたけも入れる
- 3 中火にかけて煮汁がなくなるまで煮たら①の酢飯と混ぜる
- 4 盛り付けて刻みのりを散らす
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