作り置きおかず☆お弁当にも！いんげんと舞茸炒め レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
toytoy＊saori2005
多めに作って作り置きおかずに！お弁当のすき間おかず、おつまみにも☆今日はカレーのトッピングに焼き野菜としてonしてみました(^^♪
材料（5〜8人分）
作り方
- 1 インゲンのヘタと筋をとり斜め半分にカット、ピーマンのヘタと種を取り一口大にカットする。舞茸を手で裂いておく。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、舞茸を強火でしっかり焼く、そこへインゲンとピーマンを加え岩塩とブラックペッパーで味付けする。
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3
味が絡まるように炒めてできあがり！たくさん作って作り置きおかずに。お弁当のすき間おかずにも！
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4
カレーのトッピングにも！
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toytoy＊saori2005
florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了！胃無でもしっかり食べる！満足感のあるご飯を食べて免疫力UP！
＊ラクマでtoytoy運営中
http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/
https://www.instagram.com/happy_saori/
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ふぅふ2024/07/01 16:14
味の想像がしきれないと思いながら作りましたが、ブラックペッパーがいい感じのアクセントで美味しかったです、ありがとうございました！ -
アボカド1号2022/08/15 19:03
舞茸が１株しかなかったのでササミを足してみました。
ブラックペッパーがきいてて美味しく出来ました。 -
りりの2021/10/03 15:11
初めまして(^-^)/
レシピ参考にさせて頂きました！
残念ながら舞茸がなかったのでエリンギを代用しましたがとっても美味しかったです(^-^) -
とことことっこ2021/06/15 17:55
シンプルで美味しかったです。ありがとうございました。
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