いわしのさっぱり梅煮 レシピ・作り方

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makura-s
梅干しの効果で青魚のくさみも気になりません
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

いわし
4匹
だし汁
1/3カップ
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
梅干し
2個

作り方

  1. 1
    いわしを開いて骨を取り除いたら食べやすい大きさに切る
  2. 2
    鍋にだし汁・酒・しょうゆ・砂糖を入れて火にかける
  3. 3
    沸騰してきたらいわしとちぎった梅干しを入れ、落とし蓋をして10～15分煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

魚のにおいが気にならないように調理しました

公開日：2016/02/04
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関連情報

カテゴリ
いわしの梅煮

このレシピを作ったユーザ

makura-s

つくったよレポート（ 1 件）

2016/02/27 19:21
簡単に魚の煮物できました♫ごちそうさまでした！
こてら6891
梅干しを入れるだけでさっぱりして食べやすくなりますね。 作って頂きありがとうございました。

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