揚げずに簡単甘いエビチリソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 むきエビは背わたをとり、塩と酒をふっておく。ブロッコリーはレンジか軽く茹でる。
- 2 やや多めのごま油を熱し、エビに片栗粉をまぶしたものを揚げ焼きにする。
- 3 エビがうすくピンクに変わってきたら、にんにく、生姜のみじん切りを入れ、香りがでたらブロッコリーを入れる。
- 4 調味料を全て入れ、軽く煮込んだら完成！
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