超簡単！松茸とベーコンの炒め物 レシピ・作り方
- 5分以内
- 500円前後
yukijunkland
余った松茸でご飯のお供に合う、炒め物です。油と松茸は相性が悪いかと思いきや、意外にもベーコンの脂との相性がよく、ご飯にのっけて食べると美味しいです☆
材料（2人分）
作り方
- 1 松茸は石づき部分を鉛筆を削るように削り、水で洗わず、手に水をつけ、地道に指で触りながら丁寧に土を取ります。土を取ったらすぐに布かキッチンペーパーで水分を拭き取ります
- 2 松茸、ベーコンは適当な大きさにカットします
- 3 フライパンにEXバージンオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒め、脂が出てきたら松茸も加えて塩をふります。塩はベーコンに塩分があるので、少なめに☆
- 4 松茸に焼き目がついてきたら、胡椒、醤油をふって混ぜて皿に盛り、仕上げにイタリアンパセリを飾ります
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- 料理名
- 松茸とベーコンの炒め物
yukijunkland
初めまして、yukiと申します。食べるのも作るのも好きなサラリーマンです。いずれ料理を作る仕事に携わりたいと思いつつ、なかなか時間もなくて、こちらもしばらく放置してしまっていましたが、簡単なレシピは今後なるべく記録したりしようと思います。万が一にもほかの方々のお料理のお役に立てれば幸いです
https://twitter.com/yukiJUNKLAND
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本人のyukiです。お気に入り、ありがとうございます☆
