お弁当のおかず♪材料2つ!簡単牛肉のアスパラ巻 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
材料(5人分)
作り方
-
1
アスパラの皮が固ければ少しピーラーてむき、軽く塩茹でする→固茹で。
牛肉を広げこのアスパラをのせクルクル巻く。 - 2 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ1の牛肉の巻き終わりを下にして焼く。転がして全面焼き塩とブラックペッパーで味付けし赤ワインを回し入れ30秒ほど蓋をする。
- 3 彩りよく断面が見えるよう、ひと口大にカットして出来上がり!
きっかけ
子供にアスパラを食べさせたくて!!!
おいしくなるコツ
赤ワインがなければお酒でもオッケーです。フタをすると焦げにくいです☆彡
- レシピID:1080011567
- 公開日:2015/11/05
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- 料理名
- アスパラの牛肉巻き
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ユユ5272022/05/15 17:03美味しくできました。ありがとうございます。