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鶏肉とたけのこの卵とじ レシピ・作り方

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makura-s
あっさりしただし汁で煮た鶏肉とたけのこを卵とじに
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏胸肉
1/2枚
塩
少々
たけのこ
1/2本
だし汁
1/2カップ
みりん
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
卵
1個
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作り方

  1. 1
    鶏胸肉はひと口大に切って塩をふる
    たけのこはくし切りにする
  2. 2
    鍋にだし汁・みりん・しょうゆを入れて火にかける
  3. 3
    沸騰したら鶏肉とたけのこを入れて10～15分煮る
  4. 4
    溶き卵を流し入れて半熟状になるまで加熱する
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

やさしい味に仕上げたかったので調味料を控えめにしました

公開日：2015/07/01
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関連情報

カテゴリ
鶏むね肉

このレシピを作ったユーザ

makura-s

つくったよレポート（ 1 件）

2019/05/06 19:42
美味しかったです。
tawger
卵とじはやさしい味で食べやすいですね。 作って頂きありがとうございました。

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