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ひじき入り五目つくね レシピ・作り方
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約15分
300円前後
makura-s
ひじきや野菜を練りこんだつくね
材料(2人分)
鶏ひき肉
200g
ねぎ
5cm
にんじん
2cm
しいたけ
1枚
ひじき
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
サラダ油
小さじ1
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作り方
1
みじん切りにしたにんじん・しいたけ・ねぎを炒める
2
水で戻したひじきとしょうゆを入れて炒めたら冷ましておく
3
鶏ひき肉と②を混ぜて4等分にしたら、サラダ油を熱したフライパンに並べる
4
焼き色がついたら裏返して2~3分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
具が色々入ったつくねにしたかったので五目つくねにしました
公開日:2015/06/15
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