我が家の「ポテトサラダ♪」具だくさん♪(*^^*) レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に、洗ったじゃがいもと卵を入れ、水(分量外)をひたひたに入れたら、強火にかけます♪沸騰したら、弱火にしてフタをし、10分間茹でます♪

   

2. 2 10分間茹でたら、卵だけを取り出し、じゃがいもは、さらに10分間茹でます♪卵は冷水にとって粗熱を取ってから、殻を剥いて、荒くみじん切りにしておきます♪

   

3. 3 じゃがいもを茹でている間に、きゅうりを薄切りにして、塩でもんでおきます♪

   

4. 4 きゅうりがしんなりとしたら、ぎゅっとしぼって水分をきります♪ハムとりんごは1cm角に切ります♪

   

5. 5 じゃがいもに竹串を刺して、スッと通れば、中まで柔らかくなっていますので、ボウルに取り、熱々のうちに皮をむいて、つぶしておきます♪

   

6. 6 全ての材料を合わせ、Aを入れてよく混ぜれば、出来上がりです♪