炒り卵 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豆腐に重石をのせて水切りする
- 2 フライパンでサラダ油を熱して豆腐を入れたら木べらで潰しながら炒める
- 3 水けがなくなるまで炒めたら酒・みりん・しょうゆ・塩を入れて炒め、卵を流し入れる
- 4 みじん切りにしたねぎも加えてポロポロになるまで炒めたら盛り付ける
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おるがん2021/07/17 17:25オクラにさせていただきました。優しい味でタンパク質がしっかり摂れて嬉しいです♪ありがとうございました(*'▽'*)