暑い夏に！生卵のスタミナカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの皮をむいてスライスします。
   にんじんの皮をむいて乱切りにします。

2. 2

   豚ロースを一口大に切り、鍋に入れてにんじん、玉ねぎと炒めてすぐに水を入れて煮込みます。

3. 3

   5分ほど煮たら一口大に切ったジャガイモを入れてさらに5分ほど煮て、カレールーを入れます。

4. 4

   トロトロになったら火を消して、完全に冷めたら再度火をつけて温め、ご飯を盛った皿にカレーをかけて、卵を落として出来上がり。