超簡単！粉末うどんスープで作る炊き込みご飯！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   普通にご飯を炊飯器に仕込み、普段より少し少なめに水を入れます。
   しばらく時間を置く（３０分～）

2. 2

   具を刻む。
   
   具は何でもいいです。
   
   油揚げ、にんじん、鶏肉、豚肉、しめじ、新ショウガ、たけのこ、こんにゃく、お好きな組み合わせ、季節の旬な食材、家の冷蔵庫の残り物でもＯＫ！

3. 3

   具に鶏肉や豚肉を使う場合は白だし、もしくは薄口醤油に10分ほど漬けて下味をつける。

4. 4

   お釜にうどんの粉末スープ！ お酒少々入れて粉が溶ける様にしっかり混ぜます。
   
   その上に刻んだ具を入れる。
   ※スープの目安は２合に付き１袋。

5. 5

   スイッチ入れていつも通りに炊くだけ。
   
   出来上がり♪

6. 6

   うどんスープはなんでもＯＫですが、関西風のうどんスープやあごだし、五島うどんなどの風味が良いものだと一層おいしくなります♪
   
   お好みで三つ葉や万能ネギなどを飾ればまるで料亭！