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たらとねぎの白菜巻き レシピ・作り方

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makura-s
淡白なたらとねぎを白菜で巻いてじっくり煮ました

材料（2人分）

たら
2切れ
塩・こしょう
少々
ねぎ
1/2本
白菜
4枚
だし汁
1カップ
酒
小さじ1
みりん
小さじ1
しょうゆ
小さじ2
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作り方

  1. 1
    白菜を茹でて2枚ずつ広げたら塩・こしょうをふったたらとぶつ切りにしたねぎをのせて巻く
  2. 2
    ①を鍋に並べたらだし汁・酒・みりん・しょうゆを入れて弱火で15分煮る
  3. 3
    食べやすいように半分に切って盛り付ける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の白菜を使ってシンプルな味のたらと一緒に煮ました

公開日：2014/03/18
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カテゴリ
たら

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