みそ風味の炒り卵丼レシピ・作り方

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約10分
100円以下

みそ味付きの卵そぼろをご飯にのせました。

材料（2人分）

ご飯: 2杯

卵: 3個

みそ: 大さじ1/2

しょうゆ: 小さじ1/2

砂糖: 大さじ1

サラダ油: 大さじ1/2

ねぎ: 5cm

作り方

1

卵をほぐしてみそ・しょうゆ・砂糖を加えて混ぜる
2

鍋で油を熱したら①を流し入れて菜箸で混ぜながらそぼろ状になるまで加熱する
3

ご飯にのせて小口切りにしたねぎを散らす

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご飯に合うように卵にしっかりと味を付けました。

公開日：2013/11/04

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カテゴリ: その他のどんぶり

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