セロリと豚こまとトマトのさっぱり中華炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
セロリの筋が気になる場合は、ビューラ―で薄くむいてください。
3㎜くらいの斜めスライスにカットします。
トマトは皮を湯むきしてからざく切りにします。
- 2 豚こま肉は、酒、醤油、片栗粉、生姜汁に10分ほど漬けこんでおきます。
-
3
サラダ油を熱したフライパンに漬けこんでおいた豚肉を入れて、強火で炒めます。色が変わってきたら、セロリ、トマトも加えます。
- 4 全体に良く火が通ったら、オイスターソースを回し入れ、最後に塩で味を調えたら完成です。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- セロリと豚肉の炒め物
セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
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