塩麹唐揚げにとり皮のソース♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鶏ムネ肉は皮をとり一口大に切り、スライスしたニンニクと塩麹を揉み込んで４時間くらい置いておく。
- 2 フライパンを熱し皮を両面カリカリに焼き、冷めたら細切りに。皮と★の材料を混ぜ合わしておきます。
- 3 ムネ肉に片栗粉をまぶし（気になるならニンニクスライスは除いて）１７０度の油で揚げます。お皿に盛り付けてソースをかけて出来上がり。
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- その他の鶏肉
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- 唐揚げ
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