フライパン一つで☆なすのマリネ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
なすは縦に４～５等分に切り、塩水に浸けてあく抜きをします。
フライパンにオリーブオイルをいれ、なすに焼き目を付けていきます。
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2
なすに焼き目が付いてしんなりしたら火を消し、酢を回し入れて出来上がりです♪
上にパセリをかけます。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすのマリネ
Mikoto
３人の子の母です。
子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。
皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に
旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。
宜しくお願いします♪
ブログも宜しくです^^; http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/
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健康の為にお酢を！
パプリカや人参でもどうぞ。