カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
- カレイ 1尾
- 水 大さじ4
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖（お好みで） 小さじ1
作り方
-
1
カレイの内蔵をとっておきます。そして包丁の背で表面のうろこ+ぬめりなどをとります。
そして洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取ります。 -
2
なべに全ての材料をいれて煮立てます。煮立ったらカレイを入れて中火で煮ていきます。
煮汁が少なめなのでスプーンなどですくってカレイにかけながら煮ていきます。 - 3 両面とも煮えて煮汁も1/3ぐらいになったら火を止めてできあがりです。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイの煮付け
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つくったよレポート（2件）
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HIROBUu2013/12/09 16:28
美味しくできました。簡単に出来たのでまた作ってみようと思います。 -
shiryu77172012/03/25 19:55
先日実家で作りました(^_^)vゴハンが進みました～☆レシピ有り難うございました＜m(__)m＞
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