鱈と白菜のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜と人参は食べ易いサイズに切り、白菜の根本の部分と人参だけ、レンジでチンします。

2. 2

   鍋に昆布を引いて水１リットルを入れ、弱火にかけます。

3. 3

   沸騰したら酒、鱈とチンした白菜と人参を加えます。
   鱈に火が通ったら、最後に白菜の葉の部分を入れ、火が通ったら出来上がりです♪
   味が足りなかったら粗塩か醤油で調えてください。