簡単!単純!? 牛肉とトマトのソテー レシピ・作り方
![簡単!単純!? 牛肉とトマトのソテー](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/b73610efe537390537c5aa7a6282d2c0e425a68e.17.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4~5人分)
- 牛ステーキ肉 300~400g程度
- トマト 2個
- 胡椒 適宜
- 塩 適宜
作り方
-
1
材料はこんな風に切ります。
牛肉には軽く塩・胡椒をしておきます。
トマトはざるに上げて水分を自然に切っておきます。 -
2
フライパンを温め、(油は要りません)牛肉を入れ、炒めます。
-
3
牛肉の色が変わってきたらトマトを加え、トマトが熱で崩れてきたら塩で味を調え、出来上がり♪
きっかけ
トマトは牛肉の消化を助けるとか。 で、両方を一緒に摂ってしまおうと考えました(^-^)
おいしくなるコツ
トマトにどの位火を通すかはお好みですが、途中から急に火が通り過ぎて溶けてしまうので気をつけてくださいね。
- レシピID:1080003186
- 公開日:2012/01/09
関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉とトマトのソテー
![Mikoto](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a5d0d4eb50cfeb9b9289d69fb0144f1828c3b5d9.17.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
なら、一緒に摂ってしまおう!
炒めるだけ♪味付けは塩のみ♪
簡単・単純です!?