簡単おいしい☆チンジャオロース風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を細切りし、＊の酒･しょうゆを揉み込み下味をつけ、＊片栗粉も全体に馴染むようもみこんでおく。

2. 2

   にんじんを細切りにし、スチームケースに入れて、レンジで１分半加熱し、少し火を通しておく。

3. 3

   ピーマンも細切りにし、スチームケースに入れて、レンジで１分加熱。ふたをあけて、置いておく。

4. 4

   たけのこも細切りにする。

5. 5

   フライパンに油を入れ熱し、１の豚肉を炒める。
   肉の色が変わり火が通ったら、２にんじん・４たけのこを入れ炒める。

6. 6

   ５に焼肉のたれを回し入れ、３ピーマンも加え全体に味が絡まるように混ぜ炒める。(強火）
   焼肉のたれが馴染んだら出来上がり♪