たまねぎとひき肉の簡単ドライカレー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
tatsu159
祖母がよく作ってくれていたドライカレー。今回はたまねぎとひき肉だけでしたが、なす、しいたけ、人参、ピーマンなどをみじん切りにして加えても美味しいです。
材料（3人分）
作り方
- 1 たまねぎをみじん切りにして、フライパンで炒め、ひき肉を加える。ひき肉を加えたところで塩コショウも適量ふる。
- 2 ひき肉に火が通ったら、カレールーを投入。入れる際に、固形のルーを包丁で細かくしておくとすぐに溶けます。ルーはお好みの濃さになるように調整して加えてください。
- 3 ごはんにドライカレーをかけ、トッピングにゆで卵のみじん切り、パセリをのせて完成。
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関連情報
- 料理名
- ドライカレー
tatsu159
ひとり暮らしの若手サラリーマン。
暇を持て余したときはささっとおつまみを作って、セルフ飲み会を開催中です。
学生時代の居酒屋・割烹料理・イタリアンで身につけた（？）料理テクを皆様に広げていければと考えております。
できるだけ手間をかけずに、美味しくて、できればアレンジできるような料理を研究中。
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