ほていや特製　焼きマッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ① 　ジャガイモを水で洗う。
   
   ②　洗ったジャガイモをラップで包み、 レンジで、約３分半ほど加熱する。
2. 2 ③　 レンジから取り出したジャガイモを、ラップの上から麺棒で叩いて全体的に軽くつぶす。
   
   ④キッチンペーパーや濡れタオルに包み皮をむく。（注：熱いので火傷しないように！）
3. 3 ⑤　ボウルにジャガイモを入れ、残ったかたまりを丁寧につぶす。
   
   ⑥　⑤に牛乳、塩を加え、なめらかになるように混ぜる。（注：こね過ぎないように！）
4. 4 ⑦　耐熱皿にのせて、表面にこんがりと焼き色をつけて出来上がり。