カブとイカとコンニャクの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブはひと口大に切り、コンニャクは茹でて灰汁抜き、イカは食べ易い大きさに切って、酒をふっておきます。

2. 2

   フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、ふつふつとしてきたらカブを炒めます。

3. 3

   カブをしっかり炒めたら、イカを入れ、十分に火がとおったらコンニャクも加え炒めます。

4. 4

   調味料をいれ煮込みます。
   仕上げにバターかマーガリンを入れ、風味をつけたら完成です。