簡単ビーフストロガノフ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛こま切れ肉 200g
- 玉ねぎ 小1個
- マッシュルーム（スライス） 50g
- バター 大さじ1
- A：赤ワイン 大さじ2
- デミグラスソース（缶） 1/2缶（150g）
- ケチャップ 大さじ2
- ウスターソース 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- 水 適量
- パセリ（みじん切り） 少々
作り方
-
1
玉ねぎを縦にスライスする。
フライパンにバターを熱し、牛こま肉と玉ねぎ・マッシュルームを炒める。 - 2 肉の色が変わったら、Aを加えて、3～4分煮込む。
- 3 塩こしょうで味をととのえ（濃い場合は水を加える）、器に盛る。仕上げにパセリを散らす。
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ごはんにかけたり、パンをつけたり
とっても美味です♪