簡単、ナスの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずは、これ！！
   我が家はヤマサの昆布つゆ、御用達(^^)
   無ければ、ご家庭にあるめんつゆで！！

   

2. 2 ナスを縦に半分に切り、斜めに切り込みを入れる。
   味がしみやすくなりますよ～

   

3. 3 フライパンに昆布つゆ、水、ナスを入れ火にかける。

   

4. 4 落とし蓋をしてフライパンにも蓋をする。
   沸騰したら中火で5分！！

   

5. 5 5分後、蓋を取って3分！！
   ※水分を飛ばすことで味が濃くナスにしみます。

   

6. 6 ショウガのすり下ろしと、小ネギを散らして出来上がり！！