お肉の付け合わせに♡セロリと舞茸のハーブソルト炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
もふ♪
ヘルシーでしかない（笑）セロリと舞茸をガーリック炒めにしてハーブソルトで仕上げました。少しクセはありますがお肉の付け合わせにピッタリでした（╹◡╹）
材料（2人分）
作り方
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1
▪️セロリは斜めにカット
▪️舞茸は根を切り落として
小房に分ける
▪️プチトマトのヘタをとる
▪️にんにくは皮をむいて
スライス
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2
フライパンに油とにんにくを
入れ中火にかける
香りが出たらセロリ・舞茸・
プチトマトを入れて炒める
-
3
ハーブソルトをパラパラ♪
黒胡椒をガリガリ♪
-
4
白ワインを回し入れ、中火の
まま炒め合わせる
-
5
フライパンを煽りながら炒め
合わせたら完成♪
-
6
【参考に】
豚ロースの焼肉の付け合わせに
しました
※焼肉は分量外
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もふ♪
旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切に思うコトコト派です。楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せています。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
Instagramはお菓子を:ao_patisserie_et
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ミーちゃまくん2024/08/28 18:59
美味しくできました♡
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