チャンプルーだけじゃない♡ゴーヤとツナのサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ゴーヤ 1本
- 塩 少々
- ツナ缶（ノンオイル） 1缶
- トマト 1個
- マヨネーズ 大さじ3強
- 黒胡椒（ホール） 適宜
作り方
-
1
▪ゴーヤは縦半分に切り
スプーンなどで種とワタを
取り除いたら2㎜程にカット
して塩を振り、手で軽くもみ込む
▪トマトはヘタをとり賽の目に
カット
▪️ツナ缶の水分を切る
-
2
鍋に湯を沸かし、塩もみしたゴーヤを入れ茹でる
1-2分ほどサッと茹でたらザルにとり、氷を加え色止めする
-
3
水切りをしたゴーヤをボウルに
移す
トマト・ツナ缶・マヨネーズを
加えて黒胡椒をガリガリ♪
-
4
軽く混ぜ合わせたら完成♪
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もふ♪
「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。
楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
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