♡豚肉が苦手な私のための酢鶏♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ♡鶏むね肉（皮なし）♡ １枚（２００グラム程度）
- ♡醤油・酒♡ 大さじ２分の１
- ♡ショウガ♡ 小さじ１
- ♡片栗粉♡ 適量
- ♡揚げ油♡ 適量
- ～具材～
- ♡人参♡ ２分の１本
- ♡赤・黄パプリカ♡ ２分の１個
- ♡ピーマン♡ ３個
- ♡玉ねぎ♡ ２分の１個
- ♡水煮筍♡ ６０～８０グラム
- ♡パイナップル♡ 缶詰３切れ
- ♡サラダ油♡ 大さじ１
- ～調味料～
- ♡砂糖♡ 大さじ３
- ♡醤油♡ 大さじ１．５
- ♡酢♡ 大さじ５～６
- ♡中華スープ♡ 大さじ３
- ♡片栗粉♡ 大さじ１～１．５
作り方
-
1
鶏むね肉は皮を除き（皮なしカットをかうとベスト）に 醤油 酒 ショウガで味付けして 片栗粉をまぶします
１７０～１８０度の油で 焦げ目が付くまで揚げます -
2
油を敷いたフライパンで いちょう切りの人参 一口大のパプリカ ピーマン 玉ねぎ 筍を合わせて良く炒めます
一口大にカットしたパイナップル（水切りしたもの）を加えます -
3
調味料はすべて混ぜておきます
２に火が入ったら １の肉を加えて 調味料を加えて混ぜ合わせます
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