ホクホク熱々のごちそう♡じゃがいも入りラザニア レシピ・作り方

ホクホク熱々のごちそう♡じゃがいも入りラザニア
  • 約1時間
  • 500円前後
もふ♪
もふ♪
※「パーティーの主役♡みんなが笑顔になるラザニア」
ID:1070062376 こちらの いつものラザニアにホクホクじゃがいもが入りました(╹◡╹)

材料(3-4人分)

作り方

  1. 1 ※「パーティーの主役♡みんなが笑顔になるラザニア」
    ID:1070062376
    こちらと同じ手順で作りますが
    ジャガイモが入ります
  2. 2 じゃがいもは皮をむき輪切りに
    し水(分量外)に晒してから
    ルクエ(スチーマー)でチン♪

    ※【ゆで野菜】コースですが、お手持ちの機種で調整してください
  3. 3 【ミートソース】
    オイルを熱した鍋でみじん切りした●を炒め挽肉を加える
    色が変わるまで炒め☆を振り入
    れ★を投入し火を弱めグツグツ
    煮込む
    最後は火を強め水分を飛ばす
  4. 4 【ホワイトソース】
    鍋にバターを入れ熱し小麦粉を
    入れまとめ、ダマにならないよ
    う徐々に牛乳を加えながらホワ
    イトソースを作る

    トロミが出たらナツメグを少々
    振り、混ぜる
  5. 5 耐熱容器にシート→ミート→じゃがいも→ホワイトソースの順に繰り返し層を作っていく
    ソースが無くなるまで段々と重ねていく

    ※シートは水で戻さず生のまま
    使用、重なってOKです
  6. 6 チーズを全体にまんべんなく散らし、上から粉チーズを振りかける
    オリーブオイルを回しかけたら
    オーブンへ!
    ※オーブンはグラタンコースですが機種により調整してください
  7. 7 完成♪
    美味しそうに焼けました!

    オーブンに入れる前にオリーブ
    オイルをかけることでイイ感じ
    に焦げ目が付きます
  8. 8 さつまいも(紅はるか)と人参は
    皮付きのままホイルに包んで
    一緒にオーブンで焼きました

    ※さつまいも・人参は分量外

きっかけ

残っていたラザニアシートを消費したかったので。家族みんなが大好きなラザニアに新じゃがをプラスしてみました。

おいしくなるコツ

カロリーが気になるところですが思い切ってミートソースもチーズもたっぷり使いましょう(╹◡╹)

  • レシピID:1070066704
  • 公開日:2024/02/24
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カテゴリ
ラザニア子どものパーティパーティー料理・ホームパーティホワイトソースミートソース
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