お弁当の隙間を埋める救世主おかず♡ちくわの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（小竹輪4本人分）
- ちくわ（小） 4本
- ●しょうゆ 大さじ1
- ●三温糖 大さじ1
- ●水 100ml
- ●白だし（無くても可） 小さじ1/3
- いりゴマ（白） 小さじ1
- いりゴマ（白） 大さじ2
作り方
-
1
竹輪をカットする
※輪切りでも斜め切りでも
お好みでOK
-
2
鍋に⚫とカットした竹輪を
入れて中火にかける
-
3
グツグツし、煮汁が半分ほどに
なったらすりゴマを回し入れ、
煮汁をなじませながら煮続ける
-
4
煮汁がほぼ無くなったらいり
ゴマをパラパラと加える
火をかけながら軽く和えたら
完成♪
-
5
最後に追いゴマ（分量外）が
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もふ♪
旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切に思うコトコト派です。楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せています。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
Instagramはお菓子を:ao_patisserie_et
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