ワインに合う！たらのトマトチーズソテー レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
たらを焼いて、とろけるチーズを乗せて焼きました。仕上げにトマトソースと、粉チーズをかけてイタリアンに。これは、ワインが進む味付けです。簡単なのに美味しいですよ。
材料（2人分）
作り方
-
1
生たらに塩、胡椒を振り、小麦粉をまぶす。
中火にかけたフライパンに油を入れて、たらを焼く。
焼き目が付いたら、裏返す。 -
2
とろけるチーズをかけたら、蓋をして蒸し焼きに。
チーズがとろけたら、お皿に盛り付ける。
トマトソース、粉チーズ、パセリをかける。
トマト、椎茸、春菊のソテーを乗せました。分量外
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- 料理名
- たらのトマトチーズソテー
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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