♡長芋とベーコン ルッコラの洋風混ぜご飯♡ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ♡長芋♡ 240グラム
- ♡ベーコン♡ 2枚
- ♡ルッコラ♡ 1袋
- ♡オリーブオイル♡ 大さじ1.5
- ♡温かいご飯♡ 250グラム
- ♡コンソメ♡ 大さじ1
- ♡フライドガーリック♡ 大さじ1
作り方
-
1
長芋 ベーコンを5ミリ角にカットします
ルッコラは1.5センチくらいにカットします - 2 フライパンにオリーブオイルを敷き 温まったら 長芋を加え少し焦げ目が付くまで炒めたら ベーコンを加え更に炒めます
- 3 ルッコラを加え サッと炒めたら火を止めます
- 4 温かいご飯を加え軽く混ぜたら コンソメとフライドガーリックを加え よく混ぜて完成
きっかけ
毎年 長芋を沢山頂くので よく作ります 長芋とベーコンとガーリックの組み合わせが美味しいので メインにもアレンジできると思い作りました
おいしくなるコツ
ルッコラは 火を通し過ぎないように サッと炒めることと ご飯を入れたら加熱しないで混ぜることが ポイントです
- レシピID:1070066536
- 公開日:2024/01/22
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余った長芋でぜひ作ってほしい一品です