豚肉と玉ねぎのカレーうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎを集めにスライス、 人参は短冊切り、豚肉はざく切りにする。
- 2 鍋に豚肉、 玉ねぎ、 人参、 水、 醤油、 砂糖を入れて火にかける。 肉をほぐす ようにして混ぜ、沸騰したらアクを取り除く。
- 3 玉ねぎが柔らかくなったら、うどん、カレー粉、 バター、 かつお節を入れうどんが温まるまで2分ほど 煮る。
- 4 片栗粉 倍量の水で溶き 様子を見ながら とろみをつけて出来上がり
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