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肉じゃが レシピ・作り方

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hikarii
簡単レシピ2
みんながつくった数 8件

材料（2人分）

玉ねぎ
1個
じゃがいも
2個
にんじん
1/3本
糸こんにゃく
200g
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
だし汁
100ml
酒
大さじ１
牛もも肉
100g
はちみつ
小さじ1
ごま油
小さじ１
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作り方

  1. 1
    牛もも肉、じゃがいも、人参は一口大に切り、たまねぎは薄切りにする。糸こんにゃくは湯通しして、キッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋にごま油を入れ、あたたまったら牛肉を加える。牛肉の色が変わったら、じゃがいも、人参、たまねぎ、糸こんにゃくを入れ、油を全体に絡める。
  3. 3
    2にだし汁、砂糖、酒、はちみつを入れ約20分煮込む。
  4. 4
    3に醤油を入れ、更に5分煮込み、器に盛り完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

肉じゃがの材料が冷蔵庫にあったので。

公開日：2023/09/10
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関連情報

カテゴリ
肉じゃがにんじんじゃがいも糸こんにゃく牛肉薄切り

このレシピを作ったユーザ

hikarii 管理栄養士のhikariiです☺ 心にも体にもやさしくおいしいごはんを届けます☺

つくったよレポート（ 6 件）

2023/11/01 05:59
とても美味しかったです
kamisuo
2023/10/25 21:05
美味しくいただきました！
GOODYGOODY
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