鶏団子スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに鶏ひき肉、小口切りの青ネギ、すりおろした生姜、パン粉、醤油麹を入れ混ぜ合わせる。

2. 2

   白菜は一口大に切る。

3. 3

   鍋に水、酒を入れ、沸騰したら2等分にした1と白菜をいれ、15分煮込む。

4. 4

   塩で味を整えて完成。