種ごと旨い！丸ごとピーマンの肉巻き★チーズ乗せレシピ・作り方

Name: 種ごと旨い！丸ごとピーマンの肉巻き★チーズ乗せ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ピーマン 10個; 豚バラ肉 10枚; 塩、胡椒 適量; 小麦粉 適量; ⚫︎トマトケチャップ 大さじ4; ⚫︎ソース 大さじ2; ⚫︎みりん 大さじ2; とろけるチーズ 120g; 油 適量; 万能ねぎ 2本; 粗挽き胡椒 適量

約15分
1,000円前後

まめもにお

丸ごとピーマンを使った肉巻きです。種ごと食べるのが、美味しい秘訣です！とろけるチーズを乗せて、ボリューム満点！ピーマン嫌いでも、お肉とチーズで食べられますよ！

みんながつくった数 3 件

材料（2人分）

ピーマン 10個
豚バラ肉 10枚
塩、胡椒適量
小麦粉適量
⚫︎トマトケチャップ大さじ4
⚫︎ソース大さじ2
⚫︎みりん大さじ2
とろけるチーズ 120g
油適量
万能ねぎ 2本
粗挽き胡椒適量

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作り方

1 ピーマンは、手でぎゅっと握り潰す。
割れるくらい握ると、火の通りが早いです。
2 豚バラ肉を巻いて、塩、胡椒、小麦粉を茶こしでまぶす。
⚫の調味料を合わせる。
万能ねぎは、小口切りにする。
3 中火にかけたフライパンに油を入れて、お肉の巻き終わりから焼く。
コロコロ転がしながら、全体に焼き目をつける。
蓋をして、1分蒸し焼きにする。
4 ⚫の合わせ調味料を入れて、全体を絡める。
とろけるチーズを乗せて、蓋をして蒸し焼きにする。
5 チーズがとろけたら、お皿に盛り付ける。
万能ねぎと、粗挽き胡椒をかけて出来上がり。
6 楽天レシピのピーマンコンテストで、優秀レシピに選ばれたレシピです。

ピーマンを種ごと、わたごと、丸ごと食べられるレシピです。
是非お試し下さいね。
7 【クラシルのレシピサイトでも、掲載しています】

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ピーマンを余す事なく、食べたかったので。

おいしくなるコツ

※ピーマンは、手でぎゅっと握ります。握り潰すと、火が通りやすいです。 ※ピーマンは、丸ごと種ごと食べます。意外と思いますが、これがとても美味しいです。 ※チーズを乗せて、ピーマン嫌いでも美味しく食べる事が出来ます。

レシピID：1070065748
公開日：2023/07/24

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つくったよレポート（2件）

あゆ318
2023/09/07 08:21

ピーマンを丸ごと食べたことがなかったので食べるまで不安でしたが、種もヘタも気にならずとても美味しかったです！
まいボーイ
2023/08/30 18:26

ソースが美味しかったです。丸ごとドーン！の見た目に家族はビックリしていたけど種もヘタも全部完食していました(*´∀`)♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

まめもにお 2023.08.21　15:42

楽天レシピスタッフ様。

いつも、楽しく活動させていただいております。
この度は、ピーマンのレシピで優秀レシピに選んで下さり、ありがとうございました。

このレシピは、丸ごとピーマンを食べるのがポイントです。
種もワタも、余す事なく食べるので栄養満点です。

ピーマン嫌いでも食べられる様に、肉巻きにしたり、チーズをかけました。
ケチャップとソースのタレが、とても美味しいです。

これからも、宜しくお願い致します。
楽天レシピ 2023.08.21　14:10

こんにちは。楽天レシピ編集部です。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

この度は、下記キャンペーンにご参加いただき、誠にありがとうございました。

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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう！アイディアレシピコンテスト＜今月のテーマは「ピーマン」！＞
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厳正なる審査の結果、こちらのレシピを「優秀レシピ」として選出させていただきました！
おめでとうございます♪

優秀レシピに選ばれたレシピはこちらのページで発表しておりますので、ご確認ください。

▼アイディアレシピコンテスト「ピーマン」優秀レシピ結果発表！
https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2567/

1,000ポイントの進呈は今月末を予定しております。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします。