爽やか！まぐろとトマトのカルパッチョ レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
まめもにお
トマトの酸味と、まぐろが美味しいカルパッチョです。新玉ねぎに大葉を混ぜて、サッパリ！レモンで爽やかさを演出しました。暑い季節に、ピッタリのまぐろ料理です。
材料（2人分）
- まぐろの刺身 1さく
- トマト 1個
- 新玉ねぎ 1／3個
- 大葉 ４枚
- レモン 1／3個
- フレンチドレッシング 大さじ4
作り方
-
1
まぐろの刺身は、そぎ切りに。
新玉ねぎは薄切りに。
大葉は、千切りに。
レモンは、いちょう切りに。 -
2
お皿に、まぐろ、トマト、レモンを交互に盛り付ける。
新玉ねぎと大葉を混ぜて、真ん中にこんもりと盛り付ける。
食べる直前に、フレンチドレッシングをかけてお召し上がり下さい。
-
3
写真では、パセリを周りに飾ってあります。分量外。
クラシルのレシピサイトでも掲載しています。
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関連情報
- 料理名
- まぐろとトマトのカルパッチョ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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