オイスターソースが決め手♡にんにくの芽の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1 ▪️にんにくの芽は5-6㎝に切る
   ▪️人参・ピーマンは細長く切る
   ▪️しめじは根をカットし小房に分ける
   ▪️にんにくは皮をむきみじん切り
   ▪️生姜は皮ごとみじん切り

   

2. 2 A豚肉に☆をまぶしておく
   
   フライパンにサラダ油を入れ中火で熱しAの豚肉を加えて炒め
   たら皿に取り出す

   

3. 3 肉を炒めたフライパンにサラダ油とみじん切りしたニンニク・生姜を入れ熱し、香りが出たら人参・にんにくの芽・しめじ・ピーマンの順に加えて中火で炒める

   

4. 4 野菜がしんなりしたら取り出しておいた豚肉を加え、そのまま
   中火で炒め合わせる

   

5. 5 混ぜ合わせた●を加えて全体を
   よく炒め合わせる
   
   最後にごま油を回し入れ
   かるく炒め合わせたら完成♪

   

6. 6 【参考に】
   
   茹でた小松菜（分量外）を
   周りにあしらいました

   

7. 7 【参考に】
   
   タケノコ・キクラゲ・赤ピーマンに玉ねぎも入ってますver.

   

8. 8 【参考に】
   
   タケノコ・茄子ver.

   

9. 9 【参考に】
   
   しいたけ・白菜ver.

   

10. 10 【参考に】
    
    青梗菜・キクラゲver.

    

11. 11 【参考に】
    
    しいたけ・ナス・青梗菜ver.