ミートボール【赤ワインに合う】 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
長ネギをみじん切りにする
〔玉ねぎでも可〕 - 2 ひき肉、長ネギ、パン粉、マヨネーズ、水、塩胡椒をポリ袋に入れよく混ぜ合わせる
- 3 一口大に丸めておく
- 4 ★の材料を深めのフライパンか鍋に入れ、丸めた肉だねを入れ、沸騰したら蓋を閉め、5分程煮込む
- 5 5分程煮たら、ミートボールを裏返しソースを上から少しかけ、弱火にして、3分程煮込む
- 6 時間がある時は弱火でもう少し煮込む
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