ブロッコリーとウインナーと卵の野菜ジュース煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に分ける。
ウィンナーはいちょう切りにする。 - 2 鍋にブロッコリー、ウインナー、野菜ジュース、オリーブオイル、塩少々を入れ蓋をして火にかける。蒸気が上がったら弱火にしブロッコリーに火が通るまで5分ほど煮る。
- 3 ざっと混ぜ塩とコショウで味を整え溶いた卵を流し入れる。ふつふつしたら火を止め、蓋をして卵に火が通るまで蒸らし、コショウを挽いて出来上がり。
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