タレが決め手!「極上チンジャオロース」 レシピ・作り方
材料(2人前人分)
作り方
- 1 詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「カズクッキングチャンネル」で検索してチェックしてみてくださいね!
- 2 豚バラ肉とピーマンを食べやすいようにそれぞれ細長く切る!
- 3 小さめのボウルに☆を全て入れて混ぜ合わせる!
- 4 フライパンを火にかけ温まったらごま油を入れて豚バラとピーマンを炒める!(下味の塩コショウを振る!)
- 5 豚バラとピーマンに美味しそうな焼き色がついてきたら③の青椒肉絲だれを入れて素早くからめる!
- 6 味のチェックをして美味しければお皿に盛り完成!
きっかけ
畑で大量にピーマンが収穫できたので豚バラ肉と合わせて万能ダレを使った青椒肉絲レシピを考えました!
おいしくなるコツ
★豚バラは美味しそうな焼き色をつけることで旨味を引き出す! ★青椒肉絲だれを入れた後は素早く仕上げてピーマンのシャキシャキ食感を残す!
- レシピID:1070064459
- 公開日:2022/10/18
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nosso2022/10/31 15:17簡単でめっちゃ美味しかったですー!\(^^)/