みょうがのお吸い物 レシピ・作り方

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はる.
みょうがたっぷりで香りのいいお吸い物です♪

材料（2人分）

水
400ml
ほんだし
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
塩
ひとつまみ
みょうが
2本
卵
1個

作り方

  1. 1
    鍋にお湯を沸かし、ほんだし、塩、しょうゆ、千切りしたみょうがを入れる。
  2. 2
    温まったら最後に溶き卵を入れて完全！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は入れてからあまり動かさないようにすると広がりすぎずふわふわになります。

きっかけ

みょうがが余っていたのでさくっと作れるお吸い物にしました。

公開日：2022/09/26
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カテゴリ
お吸い物その他の汁物みょうが

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