ひき肉、小松菜、豆腐の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は8等分に切る。小松菜はざく切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ1をしき、豆腐を並べ、塩小さじ1/2を振り、両面に焼き色を付けて取り出す。

3. 3

   空いたフライパンに残りのゴマ油をしき、ひき肉、生姜、塩小さじ1/5をを入れて炒める。

4. 4

   小松菜を加えて炒め、醤油を回しいれる。
   小松菜に火が通ったら豆腐を戻し、塩とコショウで味を調えて出来上がり。