スキレットで★トマトチキンのチーズステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、1口大に切る。
   玉ねぎは、薄切りに。
   ブロッコリー、しめじは小房に分ける。
   ブロッコリーは、サッと茹でておく。
   ⚫︎の調味料を合わせる。

2. 2

   中火にかけたスキレットにオリーブオイルを入れて、鶏肉を皮面から焼く。焼き色が付いたら裏返す。
   空いている所で、玉ねぎ、しめじを炒める。
   玉ねぎがしんなりしたら⚫︎の調味料を入れる。

3. 3

   弱火に変えて、とろけるチーズを鶏肉にかける。
   蓋をして蒸し焼きにする。
   チーズがとろけたら、ブロッコリーを隙間に飾り出来上がり。

4. 4

   色が悪くなるので、ブロッコリーは最後に入れましたが、トマトソースと一緒に煮込んで構いません。
   写真では、彩りの為にミニトマトを入れました。分量外。