プロ直伝！ハニーマスタードチキンレシピ・作り方

Name: プロ直伝！ハニーマスタードチキン
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: オリーブオイル 10g; 鶏もも肉（一口大にカット） 1枚; 塩（鶏マリネ用） ２つまみ; ブラックペッパー（鶏マリネ用） 少々; 薄力粉 大さじ1; 〜ハニーマスタードソース〜; ☆粒マスタード 5g; ☆はちみつ 15g; ☆レモン汁 ２〜３滴; ☆だし醤油 3g; パセリみじん切り（仕上げ用） ひとつまみ; ブラックペッパー（仕上げ用） 少々

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約15分
300円前後

KZ COOKING CHANNEL

粒マスタードとはちみつのソースがチキンに絡み合ってお子様でも食べやすいお弁当のおかずやパーティーなどにもぴったりな1品！

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

オリーブオイル: 10g

鶏もも肉（一口大にカット）: 1枚

塩（鶏マリネ用）: ２つまみ

ブラックペッパー（鶏マリネ用）: 少々

薄力粉: 大さじ1

〜ハニーマスタードソース〜

☆粒マスタード: 5g

☆はちみつ: 15g

☆レモン汁: ２〜３滴

☆だし醤油: 3g

パセリみじん切り（仕上げ用）: ひとつまみ

ブラックペッパー（仕上げ用）: 少々

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作り方

1

詳しい作り方はYou Tubeで配信しているので「ズボライタリアン」で検索して見てみてくださいね！(^^)
2

鶏もも肉に塩・ブラックペッパー（お子様が食べる場合はなしでOK!）を振りマリネする！理想は4〜5時間くらい！
3

鶏がマリネできたら薄力粉をまぶす！
4

フライパンにオリーブオイルをひき鶏もも肉を火が通るまで焼く！
5

☆の材料をボウルで混ぜておく！
6

④の鶏が焼けたら⑤で混ぜ合わせたソースを入れしっかりからめる！
7

味のチェックをして美味しければお皿に盛り、仕上げにブラックペッパー（お子様が食べる場合はなしでOK！）パセリを振って完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆鶏肉に薄力粉をまぶすことでソースがからまりやすくなる！ ☆ブラックペッパーは大人が食べる時などにはしっかりふってどーぞ！

きっかけ

おうちで簡単に作れるパーティーやおかずにぴったりな1品を作りたいと思いレシピを考えました！(^^)

公開日：2022/02/02

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このレシピを作ったユーザ

KZ COOKING CHANNEL You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫ はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨